Menú Gourmet 28,90 €

( mínim 2 persones, preu per ració )

Begudes no inclóses - Bebidas no incluidos




Pica pica per tota la taula



4 tapes que ha triat la nostra Cheff per avui

4 Tapas que ha elegido nustro Cheff para hoy




Segons



Chuletón de vedella “Girona” ( 1200 g. ) ( mínim 2 persones )

Chuletón de ternera “ Girona “ ( 1200 g. ) ( mínimo 2 personas )

Costelles de xai graella Costillas de cordero parrilla

Espatlla de xai feta a baixa temperatura

Paletilla de cordero hecha a baja temperatura

Filet de vedella amb foïe, salsa de Oporto ( supl. + 6.90 € )

Solomillo de ternera con foïe, salsa de Oporto ( supl. + 6.90 € )



Arrós calamarsets i cloïsses

Arroz de calamarcitos y almejas

Paella marinera - Paella marinera

Arròs negre - Arroz negro

Fideùa marinera – Fideùa marinera

Arrós caldós de llamàntol ( supl. + 9.90 € )

Arroz caldoso de bogavante ( supl. + 9.90 € )



Bacallá confitat i crostra de all i oli

Bacalao confitado y costra de all i oli

Curball planxa, verdures i oli de tòfona

Corbina plancha, verduras y aceite de trufa




Les postres


Iogurt Grec, confitura de melocotón – Yogurt Griego con confitura

Macedonia – Macedona Maduitxos i nata – Fresones y nata

Gelat de Xijona – Helado Jijona Peres amb vi – Peras al vino

Mel i Mató – Mató con miel Crema Catalana – Crema Catalana

Poma al forn – Manzana al horno Panna cotta – Panna cotta






ELS PLATS SÓN ORIENTATIUS

I.V.A. inclòs

Menú arrossos - 28,90€

Mentre fem l'arròs servirem per a tota la taula aquestes 3 tapes
Pasta de full amb escalivada i tonyina
Makis de salmó
Bunyols de bacallá

ARROSSOS
Arròs de calamarsets
Arròs caldos de llagostins i cloïses
Arròs negre amb all i oli
Rissoto amb bolets i foïe
Arròs caldós de llamàntol - ( suplement 9.90 € )

LES POSTRES
Gelat de vainilla
Pastís de tiramisú
Fruita del temps
Mel i mató
Macedonia de fruites
Taronja amb vi dolç
Mousse de llimona amb pinya
Brownie de xocolata amb gelat - ( suplement 2.90 € )

I.V.A. INCLOS
PLATS ORIENTATIUS. DE DILLUNS A DIVENDRES
BEGUDES NO INCLOSES

Menú Cheff ( Només laborables )

Migdía 11,90 € Nits 14.90 €

Begudes no inclóses - Bebidas no incluidos



Entrants



Salmorejo – Salmorejo

Amanida del temps – Ensalada del tiempo

Amanida Cheff, mozzarella, tomàquet i orenga

Ensalada Cheff, mozzarella, tomate y orégano

Fabes a la Catalana – Habas a la Catalana

Ous Cabrejats – Huevos Cabreados

Arròs marinera – Arroz marinera



Segons



Fabes a la Catalana – Habas a la Catalana

Ous Cabrejats – Huevos Cabreados

Arròs marinera – Arroz marinera



Seitons Andalusa – Boquerones Andaluza

Eskrey amb tomàquet i ceba – Eskrey con tomate y cebolla



Botifarra graella amb mongetes – Butifarra parrilla con alubias

Bistec de vedella graella – Bistec de ternera parrilla

Pollastre forn amb patates – Pollo horno con patatas

Burger de vedella, bacó i formatge bri

Burger de ternera, beicon y queso bri



Plats amb suplemet



Amanida, calamarsets – Ensalada, calamarcitos ( supl. + 3.90 € )

Amanida, salmó fumat - Ensalada, salmón ahuado. ( supl. + 3.90 € )

Farsellets de bolets i foïe en salsa de ceps

Farsellets de setas i foïe con salasa de ceps ( supl. + 6.90 € )

Ous amb patates i foïe - Huevos con patatas i foïe ( supl. + 6.90 € )

Fideùa marinera ( preu ració minin 2 persones )

Fideùa marinera ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )

Arrós calamarsets i cloïsses ( preu ració minin 2 persones )

Arroz de calamarcitos y almejas

( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )

Paella marinera, ( preu ració minin 2 persones )

Paella marinera, ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )

Arrós negre, ( preu ració minin 2 persones )

Arroz negro, ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )



Bacallá confitat i crostra de all i oli

Bacalao confitado y costra de all i oli ( supl. + 6.90 € )

Curball planxa, verdures i oli de tòfona

Corbina plancha, verduras y aceite de trufa ( supl. + 6.90 € )



Entrecot de vedella “Girona” ( 300 g. )

Entrecot de ternera “ Girona “ ( 300 g. ) ( supl. + 6.90 € )

Espatlla de xai forn - Paletilla de cordero horno ( supl. + 6.90 € )

Costelles de xai graella - Costillas de cordero parrilla ( supl. + 6.90 € )



Couland amb gelat de vainilla ( supl. + 3.90 € )

Bronwie amb gelat de vainilla ( supl. + 2.90 € )



Les postres



Iogurt Grec, confitura de melocotón – Yogurt Griego con confitura

Macedonia – Macedona Maduitxos amb nata – Fresones con nata

Gelat de Xijona – Helado de Jijona Peres amb vi – Peras al vino

Mel i Mató – Mató con miel Crema Catalana – Crema Catalana

Poma al forn – Manzana al horno Panna cotta – Panna cotta




ELS PLATS SÓN ORIENTATIUS

I.V.A. inclòs

Menú Weekend 16.90 €

( Només caps de setmana i festius )

Begudes no inclóses - Bebidas no incluidos

Entrants

Salmorejo – Salmorejo
Amanida del temps – Ensalada del tiempo
Amanida Cheff, mozzarella, tomàquet i orenga
Ensalada Cheff, mozzarella, tomate y orégano
Fabes a la Catalana – Habas a la Catalana
Ous Cabrejats – Huevos Cabreados
Arròs marinera – Arroz marinera

Segons

Fabes a la Catalana – Habas a la Catalana
Ous Cabrejats – Huevos Cabreados
Arròs marinera – Arroz marinera

Seitons Andalusa – Boquerones Andaluza
Eskrey amb tomàquet i ceba – Eskrey con tomate y cebolla

Botifarra graella amb mongetes – Butifarra parrilla con alubias
Bistec de vedella graella – Bistec de ternera parrilla
Pollastre forn amb patates – Pollo horno con patatas
Burger de vedella, bacó i formatge bri
Burger de ternera, beicon y queso bri

Plats amb suplemet

Amanida, calamarsets – Ensalada, calamarcitos ( supl. + 3.90 € )
Amanida, salmó fumat - Ensalada, salmón ahuado. ( supl. + 3.90 € )
Farsellets de bolets i foïe en salsa de ceps
Farsellets de setas i foïe con salasa de ceps ( supl. + 6.90 € )
Ous amb patates i foïe - Huevos con patatas i foïe ( supl. + 6.90 € )
Fideùa marinera ( preu ració minin 2 persones )
Fideùa marinera ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )
Arrós calamarsets i cloïsses ( preu ració minin 2 persones )
Arroz de calamarcitos y almejas
( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )
Paella marinera, ( preu ració minin 2 persones )
Paella marinera, ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )
Arrós negre, ( preu ració minin 2 persones )
Arroz negro, ( precio ración mín. 2 personas ) ( supl. + 6.90 € )

Bacallá confitat i crostra de all i oli
Bacalao confitado y costra de all i oli ( supl. + 6.90 € )
Curball planxa, verdures i oli de tòfona
Corbina plancha, verduras y aceite de trufa ( supl. + 6.90 € )

Entrecot de vedella “Girona” ( 300 g. )
Entrecot de ternera “ Girona “ ( 300 g. ) ( supl. + 6.90 € )
Espatlla de xai forn - Paletilla de cordero horno ( supl. + 6.90 € )
Costelles de xai graella - Costillas de cordero parrilla ( supl. + 6.90 € )

Couland amb gelat de vainilla ( supl. + 3.90 € )
Bronwie amb gelat de vainilla ( supl. + 2.90 € )

Les postres

Iogurt Grec, confitura de melocotón – Yogurt Griego con confitura
Macedonia – Macedona    Maduitxos amb nata – Fresones con nata
Gelat de Xijona – Helado de Jijona    Peres amb vi – Peras al vino
Mel i Mató – Mató con miel    Crema Catalana – Crema Catalana
Poma al forn – Manzana al horno    Panna cotta – Panna cotta


ELS PLATS SÓN ORIENTATIUS
I.V.A. inclòs

MENÚ PER A GRUPS
AIGÜES MINERALS, VI DE LA CASA I CAFÉ INCLÒS


----------------------------------------

Menú 7 -   24.90 €

PICA-PICA

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

Mini burger amb ceba carmel-litzada i formatge bri
Mini burger con cebolla caramelizada y queso bri

Broqueta de salmó en tempura
Brocheta de salmón en tempura

Farsellets de pollastre, compota de poma, salsa de formatge
Raviolis de pollo, compota de manzana, salsa de quesos

Coca de vidre amb escalivada i tonyina
Coca de vidrio con escalibada y atún

SEGONS

LLoms de llobarro farcits de bolets de temporada amb puré de pastanaga
Lomos de lubina rellena de setas de temporada y puré de zanahoria
o
Escalopins de secret de porc, salsa de ceps
Escalopines de secreto de cerdo, salsa de ceps

LES POSTRES

Panna cotta amb mousse de café i praliné
Panna cotta con mousse de café y praliné

----------------------------------------

Menú 8 -   28.90 €

PICA-PICA

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

Mini burger amb ceba carmel-litzada i formatge bri
Mini burger con cebolla caramelizada y queso bri

Broqueta de salmó en tempura
Brocheta de salmón en tempura

Farsellets de pollastre, compota de poma, salsa de formatge
Raviolis de pollo, compota de manzana, salsa de quesos

Coca de vidre amb escalivada i tonyina
Coca de vidrio con escalibada y atún

SEGONS

Tonyina Tataki amb arrós de sushi
Atún Tataki con arroz de sushi
o
Galta de vedella feta a baixa temperatura amb Oporto
Carrillera de ternera hecha a baja temperatura al Oporto

LES POSTRES

Panna cotta amb mousse de café i praliné
Panna cotta con mousse de café y praliné

enper a Grups
Menús para grupos

Aigües minerals, vi de la casa i café inclòs
Aguas, minerales, vino de la casa y café incluidos

----------------------------------------

Menú 9 -   32.90 €

PICA-PICA

Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao

Burrito de verdures amb enmental
Burrito de verduras con enmental

Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido

SEGONS

Suprema de salmó forn, ceba i patata panadera
Suprema de salmón horno, cebolla y patata panadera
o
Filet de porc, salsa de 4 formtages
Solomillo de cerdo, salsa de 4 quesos

LES POSTRES

Sopa de pinya natural amb gelat de coco
Sopa de piña natural con helado de coco

----------------------------------------

Menú 10 -   36.90 €

PICA-PICA

Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao

Burrito de verdures amb enmental
Burrito de verduras con enmental

Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido

SEGONS

Suprema de lluç de pinxo, mermelada de tomàquet i ceba
Suprema de merluza de pincho con mermelada de tomate y cebolla
o
Cuixa de xai feta a baixa temperatura, pataates panadera
Pierna de cordero hecha a baja temperatura, patatas panadera

LES POSTRES

Sopa de pinya natural amb gelat de coco
Sopa de piña natural con helado de coco

enús per a Grups
Menús para grupos

Aigües minerals, vi de la casa i café inclòs
Aguas minerales, vino de la casa y café incluidos


----------------------------------------


Menú 11 -   44.90 €

PICA-PICA

Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato

Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps

Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada

SEGONS

Llom de bacallá amb ceba carmel-litzada i compota de poma
Lomo de bacalao con cebolla caramelizada y compota de manzana
o
Entrecot de vedella graella, patata forn
Entrecot de ternera parrilla, patata horno

LES POSTRES

Bronwie de xocolata con helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla

----------------------------------------

Menú 12 -   48.90 €

PICA-PICA

Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato

Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps

Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada

SEGONS

Suprema de orada salvatge, pernil de gla i oli de tófona
Suprema de dorada salvaje, jamón de bellota y aceite de trufa
o
Filet de vedella amb foïe, Oporto i bolets de temporada
Solomillo de ternera al foïe, Oporto y setas de temporada

LES POSTRES

Bronwie de xocolata con helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla

----------------------------------------

Menú “B”

PICA-PICA

Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi

Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

Mos de peus de porc farcits de bull negre i foïe
Bocado de pies de cerdo rellenos de bull negro y Foïe

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

PEIX

Suprema de salmó marinat amb mostassa Dijón i mel de poma
Suprema de salmón marinada en mostaza Dijón y miel de manzana

CARN

Galta de vedella feta a baixa temperatura amb Oporto
Carrillera de ternera guisada a baja temperatura al Oporto6.90 € )

LES POSTRES

Amanida de fruites naturals
Ensalada de frutas naturales

CELLER

Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda

Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja

Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva

Aigües minerals
Aguas minerales

Cafés i torrons 
Cafés y  turrones


54.90 €

----------------------------------------

Menú “C”

PICA-PICA
 
Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido

Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada

Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra

Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez 

Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos

PEIX

Tronc de LLuç de pinxo al forn amb patates panadera i Chardonay
Tronco de merluza de pincho con patatas panadera y Chardonay

CARN

Melós de xai en terrina
Meloso de cordero en tarrina

LES POSTRES

Sopa de pinya amb gelat de coco
Sopa de piña con helado de coco

CELLER

Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda

Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja

Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva

Aigües minerals
Aguas minerales

Cafés i torrons 
Cafés y
 turrones


58.90 €

----------------------------------------

Menú “D”

PICA-PICA

Broqueta de tonyina Tataki
Brocheta de atún tataki

Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps 

Coca de vidre amb salmó fumat salsa Tártara
Coca de vidrio con salmón y salsa Tártara

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao

PEIX

Llom de bacallà amb ceba carmel-litzada i compota de poma
Lomo de bacalo con cebolla caramelizada y compota de manzana

CARN

Cuixa de xai fet a baixa temperatura amb patates i bolets de temporada
Pierna de cordero hecho a baja temperatura con patatas y setas de temporada

LES POSTRES

Brownie de xocolate i nous amb gelat de vainilla
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla

CELLER

Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda

Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja

Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva

Aigües minerals
Aguas minerales

Cafés i torrons 
Cafés y
 turrones


62.90 €

----------------------------------------

Menú “F”

PICA-PICA

Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada

Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato

Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez

Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

PEIX

Suprema de orada salvatge amb pernil de gla i oli de tófona, puré de moniato
Suprema de dorada salvaje con jamón de bellota y aceite de trufa, pure de boniato

CARN

Filet de Ibéric amb bolets de temporada, Pedro Ximénez
Solomillo de Ibérico con setas de temporada, Pedro Ximénez 

LES POSTRES

Panna cotta de xocolata amb confitura de toronja i nata
Panna cotta de chocolate con confitura de naranja y nata

CELLER

Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda

Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja

Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva

Aigües minerals
Aguas minerales

Cafés i torrons 
Cafés y turrones


66.90 €

----------------------------------------

Menú “G
PICA-PICA

Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi

Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada

Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato

Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota

Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez

PEIX

Suprema de rape amb cloïses, Marinera
Suprema de rape con almejas, marinera

CARN

Filet de vedella amb foïe, Oporto
Solomillo de ternera al foïe, Oporto

LES POSTRES

Coulant de xocolata blanc amb gelat de xocolata Suís
Coulant de chocolate blanco con helado de chocolate Suizo 

CELLER

Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda

Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja

Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva

Aigües minerals
Aguas minerales

Cafés i torrons 
Cafés y turrones:
Música disco hasta las 3:00 h.


70.90 €

CARTA RESTAURANT 2017



Tapes

Tapas - Small portions



Patates braves 4.30 €

Patatas bravas - Potatoes bravães



Montaditos de foïe ( 2 unitats ) 8.60 €

Montaditos de foïe – Montaditos de foïe



Montaditos de filet de vedella ( 2 unitats ) 8.60 €

Montaditos de solomillo de ternera – Montaditos de fillet of veal



Bunyols de bacallà ( 6 unitats ) 6.50 €

Buñuelos de bacalao - Buñuelos cod



Croquetes del pernil de gla ( 4 unitats ) 6.50 €

Croquetas del jamón de bellota - Ham croquettes



Gírgoles planxa 6.50 €

Gírgolas plancha - Grilled oyster mushrooms



Xips d'carxofes ( temporada ) 6.50 €

Chips de alcachofas ( temporada )

Artichoke chips (season)



Truita de patates i ceba 6.50 €

Tortilla de patatas y cebolla

Omelette with potatoes and onions



Ous cabrejats 6.50 €

Huevos cabreados - Eggs pissed



Calamarsets Andalusa 8.70 €

Calamarcitos Andaluza - Squid Andaluza



Calamarsets planxa 8.70 €

Calamarcitos pancha - Grilled squid



Gambes planxa 10.90 €

Gambas plancha - Grilled prawns



Vierires gratinades amb all i oli ( 2 unitats ) 9.80 €

Vieras gratinadas con all i oli

Scallops au gratin



Pernil iberic de gla ( espatlla ) 16.40 €

Jamón ibérico de bellota ( paletilla ) - Iberian ham



Lom Ibèric de gla 14.20 €

Lomo Ibérico de bellota - Acorn Iberian loin



Formatge curat de ovella 7.60 €

Queso curado de oveja - Sheep cheese



Anxoves del Cantàbric ( 6 unitats ) 10.90 €

Anchoas del Cantábrico - Anchovies Cantabrian





Peixos

Pescados - Fish



Tots els nostre peixos són servits diàriament i

exposats al nostre apartat de " Plats del dia "



Todos nuestro pescados son servidos a diario y

expuestos en nuestro apartado de “ Patos del día ”



All our fish are served daily and exposed

in our section of “ Dishes of the day





Entrants

Entrantes – starters



Amanida formatge de cabra 7.60 €

Ensalada de queso de cabra- Goat cheese salad



Amanida de salmó fumat 9.80 €

Ensalada de salmón ahumado

Smoked salmon salad



Amanida de foïe 9.80 €

Ensalada de foïe - Salad of foie



Amanida de calamarsets 8.70 €

Ensalada de calamacitos - Squid salad



Cuas de gambes amb cloïsses i alls 10.90 €

Colas de gambas con almejas y ajitos

Prawn tails with clams and chili



Canelons amb bolets i Foïe 9.90 €

Canelones con setas y Foïe

Cannelloni with mushrooms



Ous amb patates i foïe 10.90 €

Huevos con patatas i foïe - Foie eggs with potatoes



Carxofes confitades amb pernil de gla 10.90 €

Alcachofas confitadas con jamón de bellota

Candied artichokes with acorn ham



Farsellets de bolets i foïe en salsa de ceps 10.90 €

Raviolis de setas i foïe con salasa de ceps

Mushroom ravioli with foie i salasa of ceps





Arrossos

( Mínim 2 persones, preu per reció )

Arroces ( Mín. 2 persones, precio por ración )

Rice ( Minimum 2 persons, price per serving )



Paella marinera 14.20 €

Paella marinera - Seafood paella



Arrós de calamarsets i cloïsses 14.20 €

Arroz de calamarcitos y almejas - Rice with squid and clams



Arrós negre ( calamarsets i cloïsses ) 14.20 €

Arroz negro ( calamarcitos y almejas )

Black rice (squid and clams)



Arrós de verdures i bolets 14.20 €

Arroz de verduras y setas

Rice with vegetables and mushrooms



Arrós caldós de llamàntol 21.90 €

Arroz caldoso de bogavante - Rice with lobster



Fideùa marinera 14.20 €

Fideùa marinera - Seafood paella with noodles



Fideùa negra ( calamarsets i cloïsses ) 14.20 €

Fideùa negra ( calamarcitos y almejas )

Fideùa black (squid and clams)



Risotto de bolets amb foïe 14.20 €

Risoto de setas con foïe - Mushroom risotto with foie





Carns

Carnes - Meat



Milanesa de pollastre amb patates 8.90 €

Milanesa de pollo con patatas

Milanese chicken with potatoes



Pit de pollastre graella amb verdures 8.90 €

Pechuga de pollo parrilla con verduras

Grilled chicken breast with vegetables



Botifarra graella amb all i oli 8.90 €

Butifarra parrilal con all i oli - Grill sausage with alioli



Costelles de xai graella 14.20 €

Costillas de cordero parrilla- Gilled lamb ribs



Melós de xai en terrina 17.50 €

Meloso de cordero en tarrina - Honeyed lamb terrine



Cuixa de xai forn 17.50 €

Pierna de cordero horno - Leg of lamb oven



Entrecot de vedella “Girona” ( 300 g. ) 14.20 €

Entrecot de ternera “ Girona “ ( 300 g. )

Beefsteak "Girona “ ( 300 g. )



Chuletón de vedella “Girona” ( 1200 g. ) 43.90 €

Chuletón de ternera “ Girona “ ( 1200 g. )

Beefsteak "Girona “( 1200 g. )



Filet de vedella amb foïe, salsa de Oporto 21.90 €

Solomillo de ternera con foïe, salsa de Oporto

Beef tenderloin with foie gras, Port sauce



Steak Tartare – Steak Tartare 21.90 €

Steak Tartare



Cruixent de garrí confitat amb oli de vainilla 21.90 €

Crujiente de cochinillo confitado en aceite de vainilla

Crispy suckling pig in vanilla oil



Foïe d´anec, compota de poma i P. Ximénez 21.90 €

Foïe de pato con compota de manzana al Pedro Ximénez

Foie gras with apple sauce to Pedro Ximenez





Plats del día



Salmorejo – Salmorejo 5.90 €



Fabes a la Catalana – Habas a la Catalana 7.90 €



Seitons Andalusa – Boquerones Andaluza 5.90 €



Eskrey amb tomàquet i ceba

Eskrey con tomate y cebolla 9.90 €



Curball planxa, verdures i oli de tòfona

Corbina plancha, verduras y aceite de trufa 15.90 €



Bacallá confitat i crostra de all i oli

Bacalao confitado y costra de all i oli 12.90 €



Galta de vedella feta a baixa temperatura

Carrillera de ternera hecha a baja temperatura 12.90 €



Confit d´anec amb fruits vermells

Confit de pato con frutos rojos 9.90 €





Hamburgueses

( Només Nits )

Hamburguesas ( solo noches )

Burgers ( single nights )



Burger Mombasa 8.70 €

Tempura de pollastre, bacó, emmental i maionesa

Tempura de pollo, beicon, enmental i mahonesa

Chicken Tempura, Bacon, Emmental i Mayonnaise



Burger Pink 8.70 €

Vedella, tomàquet, ceba, ou i mostassa

Ternera, tomate, cebolla, huevo y mostaza

Veal, tomato, onion, egg and mustard



Burger Saphire 9.80 €

Vedella, bolets, ou i formatge de cabra

Ternera, setas, huevo y queso de cabra

Veal, mushrooms, egg and goat's cheese



Burger Citadelle 9.80 €

Vedella, enmental, bri,cabra i formatge blau

Ternera, enmental, bri, cabra y queso azul

Veal, enmental, bri, goat and blue cheese



Burger Bulldog 12.00 €

Vedella, foie, parmesà i confitura de figues

Ternera, foïe, parmesano y confitura de higos

Veal, foie gras, parmesan and fig figs



Burger Paladian 21.90 €

Garrí, tomàquet, ceba i bolets

Cochinillo, tomate, cebolla y setas

Piglet, tomato, onion and mushrooms



Pepito de filet de vedella 21.90 €

Pepito de solomillo de ternera - Beef sirloin burger





Burritos

( Només Nits )

Burrritos ( solo noches )

Burritos ( single nights )



Burrito Tang´s 7.60 €

Patata, tomàquet, albergínia, ceba, ou i formatge cabra

Patata, tomate, berenjena, cebolla, huevo y queso de cabra

Potato, tomato, eggplant, onion, egg and goat's cheese



Burrito Saffron 9.80 €

Tonyina, albergínies, ceba i tomàquet

Atún, berenjenas, cebolla y tomate

Tuna, eggplant, onion and tomato



Burrito Jodhpur 8.70 €

Vedella, bacó, albergínies, ceba i formatge bri

Ternera, beicon, berenjenas, cebolla y queso bri

Veal, bacon, aubergines, onion and bri



Burrito G´vine 12.00 €

Xai, bolets, ou i formatge de cabra

Cordero, setas, huevo y queso de cabra

Lamb, mushrooms, egg and goat's cheese





Les Postres

Postres - Desserts



Tiramisú 5.40 €

Tiramisú – Tiramisu



Brownie de xocolata i gelat 5.40 €

Brownie de chocolate con helado

Chocolate brownie with ice cream



Couland de xocolata i gelat ( 20 minuts ) 6.50 €

Couland de chocolate con helado

Coulant chocolate ice cream



I els que hem confeccionat avui 4.30 €

Y los que hemos confeccionado hoy

And the ones we made today



I.V.A. INCLOS

Gaudeixi del nostre servei de càtering:


Càtering A - 9.90 €

Mini de pernil ibèric
Mini de formatge Manxec
Croquetes de pernil ibèric
Calamarcets a l'andalusa
Patates Braves

Càtering B- 12.90 €

Mini de formatge Manxec
Croquetes de pernil ibèric
Calamarcets a l'andalusa
Mini hamburguesa de bou i ceba caramel·litzada
Bunyols de bacallà
Coca de vidre amb bolets i formatge de cabra

Càtering C - 15.90 €

Mini de pernil ibèric
Mini de formatge Manxec
Croquetes de pernil ibèric
Calamarcets a l'andalusa
Broquetes de botifarra, xistorra i pebrots del padró
Llagostins en tempura de pasta kadaifi
Coca de vidre amb bolets i formatge de cabra

I.V.A. INCLÒS