Menú 7 - 24.90 €
PICA-PICA
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
Mini burger amb ceba carmel-litzada i formatge bri
Mini burger con cebolla caramelizada y queso bri
Broqueta de salmó en tempura
Brocheta de salmón en tempura
Farsellets de pollastre, compota de poma, salsa de formatge
Raviolis de pollo, compota de manzana, salsa de quesos
Coca de vidre amb escalivada i tonyina
Coca de vidrio con escalibada y atún
SEGONS
LLoms de llobarro farcits de bolets de temporada amb puré de pastanaga
Lomos de lubina rellena de setas de temporada y puré de zanahoria
o
Escalopins de secret de porc, salsa de ceps
Escalopines de secreto de cerdo, salsa de ceps
LES POSTRES
Panna cotta amb mousse de café i praliné
Panna cotta con mousse de café y praliné
Menú 8 - 28.90 €
PICA-PICA
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
Mini burger amb ceba carmel-litzada i formatge bri
Mini burger con cebolla caramelizada y queso bri
Broqueta de salmó en tempura
Brocheta de salmón en tempura
Farsellets de pollastre, compota de poma, salsa de formatge
Raviolis de pollo, compota de manzana, salsa de quesos
Coca de vidre amb escalivada i tonyina
Coca de vidrio con escalibada y atún
SEGONS
Tonyina Tataki amb arrós de sushi
Atún Tataki con arroz de sushi
o
Galta de vedella feta a baixa temperatura amb Oporto
Carrillera de ternera hecha a baja temperatura al Oporto
LES POSTRES
Panna cotta amb mousse de café i praliné
Panna cotta con mousse de café y praliné
enper a Grups
Menús para grupos
Aigües minerals, vi de la casa i café inclòs
Aguas, minerales, vino de la casa y café incluidos
Menú 9 - 32.90 €
PICA-PICA
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao
Burrito de verdures amb enmental
Burrito de verduras con enmental
Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido
SEGONS
Suprema de salmó forn, ceba i patata panadera
Suprema de salmón horno, cebolla y patata panadera
o
Filet de porc, salsa de 4 formtages
Solomillo de cerdo, salsa de 4 quesos
LES POSTRES
Sopa de pinya natural amb gelat de coco
Sopa de piña natural con helado de coco
Menú 10 - 36.90 €
PICA-PICA
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao
Burrito de verdures amb enmental
Burrito de verduras con enmental
Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido
SEGONS
Suprema de lluç de pinxo, mermelada de tomàquet i ceba
Suprema de merluza de pincho con mermelada de tomate y cebolla
o
Cuixa de xai feta a baixa temperatura, pataates panadera
Pierna de cordero hecha a baja temperatura, patatas panadera
LES POSTRES
Sopa de pinya natural amb gelat de coco
Sopa de piña natural con helado de coco
enús per a Grups
Menús para grupos
Aigües minerals, vi de la casa i café inclòs
Aguas minerales, vino de la casa y café incluidos
----------------------------------------
Menú 11 - 44.90 €
PICA-PICA
Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato
Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps
Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada
SEGONS
Llom de bacallá amb ceba carmel-litzada i compota de poma
Lomo de bacalao con cebolla caramelizada y compota de manzana
o
Entrecot de vedella graella, patata forn
Entrecot de ternera parrilla, patata horno
LES POSTRES
Bronwie de xocolata con helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Menú 12 - 48.90 €
PICA-PICA
Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato
Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps
Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada
SEGONS
Suprema de orada salvatge, pernil de gla i oli de tófona
Suprema de dorada salvaje, jamón de bellota y aceite de trufa
o
Filet de vedella amb foïe, Oporto i bolets de temporada
Solomillo de ternera al foïe, Oporto y setas de temporada
LES POSTRES
Bronwie de xocolata con helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Menú “B”
PICA-PICA
Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi
Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
Mos de peus de porc farcits de bull negre i foïe
Bocado de pies de cerdo rellenos de bull negro y Foïe
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
PEIX
Suprema de salmó marinat amb mostassa Dijón i mel de poma
Suprema de salmón marinada en mostaza Dijón y miel de manzana
CARN
Galta de vedella feta a baixa temperatura amb Oporto
Carrillera de ternera guisada a baja temperatura al Oporto6.90 € )
LES POSTRES
Amanida de fruites naturals
Ensalada de frutas naturales
CELLER
Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda
Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Aigües minerals
Aguas minerales
Cafés i torrons
Cafés y turrones
54.90 €
Menú “C”
PICA-PICA
Croquetes de carn d`olla
Croquetas de carne del cocido
Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada
Mini burger amb compota de poma i formatge de cabra
Mini burger con compota de manzana y queso de cabra
Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez
Tempura de calamarsets
Tempura de calamarcitos
PEIX
Tronc de LLuç de pinxo al forn amb patates panadera i Chardonay
Tronco de merluza de pincho con patatas panadera y Chardonay
CARN
Melós de xai en terrina
Meloso de cordero en tarrina
LES POSTRES
Sopa de pinya amb gelat de coco
Sopa de piña con helado de coco
CELLER
Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda
Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Aigües minerals
Aguas minerales
Cafés i torrons
Cafés y
turrones
58.90 €
Menú “D”
PICA-PICA
Broqueta de tonyina Tataki
Brocheta de atún tataki
Farsellets de bolets i foïe, salsa ceps
Raviolis de setas i foïe, salsa de ceps
Coca de vidre amb salmó fumat salsa Tártara
Coca de vidrio con salmón y salsa Tártara
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao
PEIX
Llom de bacallà amb ceba carmel-litzada i compota de poma
Lomo de bacalo con cebolla caramelizada y compota de manzana
CARN
Cuixa de xai fet a baixa temperatura amb patates i bolets de temporada
Pierna de cordero hecho a baja temperatura con patatas y setas de temporada
LES POSTRES
Brownie de xocolate i nous amb gelat de vainilla
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla
CELLER
Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda
Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Aigües minerals
Aguas minerales
Cafés i torrons
Cafés y
turrones
62.90 €
Menú “F”
PICA-PICA
Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada
Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato
Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez
Mos de salmó i pera confitada
Bocado de salmón y pera confitada
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
PEIX
Suprema de orada salvatge amb pernil de gla i oli de tófona, puré de moniato
Suprema de dorada salvaje con jamón de bellota y aceite de trufa, pure de boniato
CARN
Filet de Ibéric amb bolets de temporada, Pedro Ximénez
Solomillo de Ibérico con setas de temporada, Pedro Ximénez
LES POSTRES
Panna cotta de xocolata amb confitura de toronja i nata
Panna cotta de chocolate con confitura de naranja y nata
CELLER
Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda
Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Aigües minerals
Aguas minerales
Cafés i torrons
Cafés y turrones
66.90 €
Menú “G
PICA-PICA
Broqueta de llagostins Kadaifi
Brocheta de langostinos Kadaifi
Farsellets de salmó i pera confitada
Raviolis de salmón y pera confitada
Coca de vidre amb ceba carmel-litzada, formatge de cabra i pernil de ànec
Coca de vidrio con cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón de pato
Croquetes de pernil de gla
Croquetas de jamón de bellota
Torrada amb foïe i codony amb Pedro Ximénez
Tosta con Foïe y membrillo al Pedro Ximénez
PEIX
Suprema de rape amb cloïses, Marinera
Suprema de rape con almejas, marinera
CARN
Filet de vedella amb foïe, Oporto
Solomillo de ternera al foïe, Oporto
LES POSTRES
Coulant de xocolata blanc amb gelat de xocolata Suís
Coulant de chocolate blanco con helado de chocolate Suizo
CELLER
Legaris, vi blanc Verdejo de Rueda
Legaris, vino balnco Verdejo de Rueda
Viña Paceta, vi negre Crianza de Rioja
Viña Paceta, vino negro Crianza de Rioja
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Cava Juve Masana, Brut Reserva
Aigües minerals
Aguas minerales
Cafés i torrons
Cafés y turrones:
Música disco hasta las 3:00 h.
70.90 €
